登峰食品全新概念門市「丸啤吧」正式開幕啦！
自2018年起我們著手規劃產品改良與門店重整，翻轉老店，將大家記憶中簡單的零售店面，改為工業風的質感裝潢，寬敞明亮的開放式吧台與休憩空間，搭配獨特創意吃法，門市以「丸啤吧」為名重新開幕，能吃魚「丸」湯又能喝精釀「啤」酒配魚酥。
客製魚丸湯：店內提供七種魚丸搭配三種不同口味的湯品：番茄蔬菜湯、香菇雞風味湯、泰式酸辣湯，加上自由選配的配料區，更酷的是湯品從三樓供湯管線直送一樓，提供好吃又好玩的魚丸湯體驗。
經典魚酥Ｘ精釀啤酒：一手啤酒、一口魚酥就是絕配！丸啤吧提供魚酥佐啤酒套餐，將加熱魚酥佐以風味調料（黑糖珍奶、咖哩、芥末、起司、墨西哥風味、花生醬），搭配臺虎精釀、金色三麥及AL13精釀等八款特色酒款，是來淡水不可錯過的組合。
門市賣店區也販售經典的魚酥蝦酥，2021年完成產品改良推出新包裝，將魚去頭去尾去內臟，只用鮮甜魚肉與高鈣魚骨製作魚漿，並提高鮮魚比例含量至原先的三倍以上，低油含量讓新版魚酥吃起來爽口不膩又酥脆。
丸啤吧於 9/5 正式開幕，提供淡水老街嶄新的餐飲體驗，讓傳承70年的老店，為登峰食品的老朋友保留記憶中的美好，更讓來到淡水的年輕世代聞香下馬，也為淡水老街注入新的活力。
